■ 講座概要：国際中医師講座準拠の「中医内科学」をベースに、弁証施治と薬膳・養生を体系的に学ぶ実践講座。54時間を通じて臨床レベルの中医学を身につけます。
■ こんな方に：中医学理論をより深く理解したい方、薬膳調理と生活養生（香・音・運動等）を総合的に学びたい方。
■ 開催：2026年5月開講（第2火曜：実習／第3月曜：座学）
■ 形式：リアル受講（新宿）、Zoom、アーカイブ受講（2027年5月末まで視聴可能）
■ 学べること：感冒・不眠・胃痛などの弁証論治、薬膳調理（4品＋飲物）、中医香療、エクササイズなどの総合養生。
■ 特長：中医師・和田暁先生が直接指導。座学24時間＋調理実習30時間で実践力を養います。

■ 講座概要：名匠の内野潤氏と和田暁氏による、本格中華実習と薬膳理論の融合講座。
■ こんな方に：中華を極め、風土と薬膳の繋がりを学びたいプロ志向の方。
■ 開催：2026年5月〜2027年2月（第2月曜・全10回）
■ 形式：対面（新宿）またはZoom・アーカイブ配信
■ 学べること：八大料理の技法、地域別の薬膳理論、実践的な献立構成。
■ 特長：元「維新號」本店大厨の技術と、国際基準の理論を同時に修得可能。

■ 講座概要：薬膳の基礎理論と実習を体系的に学び、薬膳管理師BASIC資格取得を目指す資格講座。
■ こんな方に：薬膳を基礎から学び、日常生活や家族の健康に活かしたい方。
■ 開催：2026〜2027年／座学・Zoom解説・実習・合同試験を含む計画的カリキュラム。
■ 形式：リアル（新宿御苑教室中心）＋Zoom配信・アーカイブ対応。
■ 学べること：中医学基礎、食材と薬膳効能、薬膳実習、問題演習と資格試験対策。
■ 特長：世界中医薬学会連合会認定資格へ最短で結び、全国教室と統一カリキュラムで学べる。

■ 講座概要：中医学理論と薬膳実践を体系的に学び、国際認定資格取得を目指す本格養成講座。
■ こんな方に：薬膳を理論から深く学び、弁証施膳を実践レベルで身につけたい方。
■ 開催：2026年6月〜2027年6月（全日曜中心・通年講座）
■ 形式：対面（新宿）＋Zoomオンライン・アーカイブ対応
■ 学べること：中医基礎理論、弁証施膳、食材学、生薬学、薬膳献立と調理実習。
■ 特長：世界中医薬学会連合会認定資格対応、理論と実践を統合した専門教育。