国際資格証書授与＆薬膳美食会・ご参加御礼
2025年11月23日（日） トゥーランドット臥龍居（東京都港区赤坂6-16-1）
開催概要
- 日 時：2025年11月23日（日）
- 会 場：トゥーランドット臥龍居（東京都港区赤坂6-16-10）
- 会 費：10,000円（税込・当日集金）
食前薬膳酒、点心、主食（2種湯麺・炒飯からチョイス）、デザート付き
薬膳美食コース 薬膳アカデミア 和田暁 監修
プログラム
- 11:00～12:10 世界中医薬学会連合会認定 国際中医薬膳管理師・国際中医師資格証書授与式
- 12:20～14:30 美容と薬膳の宴（薬膳アカデミア監修）
- 12:20～14:30 記念講演：薬膳アカデミア理事長 和田暁 「農家と漁師から学ぶ食物の寒熱温涼性」
脇屋友詞 オーナーシェフ プロフィール
15歳で料理の道に入り、現在「Wakiya一笑美茶樓」「トゥーランドット臥龍居」などのオーナーシェフを務める。
2012年からはフジテレビ「アイアンシェフ」で「中華のアイアンシェフ」として活躍し、「香りの魔術師」と呼ばれる。
2014年秋の叙勲で黄綬褒章受章。2017年農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」シルバー賞受賞。
会場写真
このたびは、薬膳アカデミアの『国際資格証書授与＆薬膳美食会』にご参加いただき、誠にありがとうございました。
当日は、脇屋シェフの名店「トゥーランドット」にて、薬膳アカデミアがプロデュースした繊細かつ精緻を極めた特別薬膳コースをご堪能いただきました。
皆さまの学びと節目を祝うにふさわしい、至高の薬膳美食の時間となりましたら幸いです。
ご参加くださった皆さまの温かい交流と笑顔により、本会を無事に開催できましたこと、スタッフ一同心より感謝申し上げます。
今後とも薬膳アカデミアをどうぞよろしくお願いいたします。
薬膳美食コース(和田暁 監修)
