一般社団法人薬膳アカデミアは、世界中医薬学会連合会の認定を受け、 国際中医薬膳管理師・国際中医師養成の専門機関として日本で初めて国際資格制度を導入した団体です。 東京・新宿や青梅にスタジオを構え、全国各地でも講座を展開しています。
学べること
薬膳アカデミアは、薬膳・中医学に関する国際資格取得講座や、 薬膳料理・薬膳茶・妊娠出産薬膳など多彩なテーマの講座を提供しています。 オンライン受講も可能で、生涯学習として気軽に学べるセミナーも開催しています。
強み
- 中医学・薬膳の専門家による指導
- 実践的かつ体系的なカリキュラム
- オンライン・対面両対応
- 統一教材・統一試験による高い信頼性
主な講座
- 国際中医師資格養成講座（世界中医薬学会連合会認定）
- 国際中医薬膳管理師資格養成講座（同上）
- 薬膳管理師BASIC資格養成講座
- 薬膳茶スーパーバイザー（初級・中級・上級）
- 妊娠出産薬膳アセッサー（初級・中級・上級）
- 公認講師養成講座
- 易経読解と中医学養生セミナー
- 中国四大料理と薬膳の学び など
実習・料理
薬膳茶の淹れ方や薬膳料理実習など、理論と実践を両方学べるカリキュラムを提供しています。
卒業生の活躍
取得した資格を活かし、薬膳関連の教室開講・企業研修・書籍執筆・メディア出演など 幅広い分野で活躍する卒業生が多数います。
資格概要（例）
- 国際中医薬膳管理師：薬膳の専門家として活躍できる国際資格
- 国際中医師：中医師として活動できる最難関資格
- 薬膳管理師BASIC：薬膳の基本を体系的に学ぶ資格
- 薬膳茶スーパーバイザー：薬膳茶の専門家育成資格（上級取得で初・中級指導可）
- 妊娠出産薬膳アセッサー：妊娠・出産期の薬膳指導ができる資格
