コラム - 薬膳アカデミア

東京栄養士薬膳研究会から感謝状授受

2024年2月24日付で「東京栄養士薬膳研究会」より感謝状を頂戴いたしました。頂いた感謝状を励みに、今後とも一層努力して参ります。

■ 国際中医師・国際中医薬膳管理師とは？

「国際中医師」と「国際中医薬膳管理師」の資格は『世界中医薬学会連合会』が認定する国際資格です。
薬膳アカデミアの受験会場の様子

『世界中医薬学会連合会』は、1991年に設立された中国政府の外郭団体であり、世界67の国と地域、251の団体が加盟する中医学の国際的な学術団体で会員数は約30万人に上ります。
同連合会が認定する国際資格には、「国際中医師」と「国際中医薬膳管理師」の2つがあります。
薬膳資格証書3点セット n EDIT 国際資格証書は3点セットになっています。

「国際中医師」は、中医師相当の知識と技術を有する中医学の専門家として認定する資格です。試験は、中医学の基本理論、診断治療学、中医薬学、針灸学、推拿按摩学、中医薬膳学など、中医学の全領域を網羅した内容で行われ、難易度が高いのが特徴です。
国際資格試験実施風景

「国際中医薬膳管理師」は、中医学の食養学に基づき、健康維持・増進のための食事指導を行うことができる専門家であることを認定する資格です。
試験は、中医学の基礎理論、食養学の基本、食養学に基づく食事指導などから出題されます。
薬膳アカデミアでの資格授与風景（各地で開催します）

どちらの資格も、中医学の知識と技術を身につけることで人々の健康に貢献することができ、健康食品やサプリメントの販売、レシピ開発、食養の講師など、さまざまな分野で活躍することができます。
資格授与式祝賀会（特別セミナー）

　「一般社団法人薬膳アカデミア」は、世界中医薬学会連合会と連携して、日本において国際中医薬膳管理師資格認定を最初に導入した団体です。
薬膳アカデミアでは、国際中医薬膳管理師、国際中医師、薬膳管理師BASIC、薬膳茶スーパーバイザー、妊娠出産薬膳アセッサーなどの資格取得講座を提供しています。
また、中医学の理論と実践を学ぶことができる生涯学習セミナーも開催しています。新宿と青梅に薬膳スタジオを構えています。

■ 薬膳アカデミアで何を学べますか？

　薬膳アカデミアは、薬膳に関する国際資格取得講座や薬膳料理セミナーを提供するスクールです。
国際中医薬膳管理師、国際中医師、薬膳管理師BASICなどの資格取得講座や、薬膳茶や妊娠出産薬膳に関する講座、また中医薬膳の理論を深める講座なども開講しています。
講座はオンライン受講も可能です。

■ 薬膳アカデミアは大きな強みがあります。
　薬膳アカデミアの講師は、中医学の専門家です。豊富な知識と経験を活かして、わかりやすく丁寧に指導します。

o 中医学の専門家による指導
o 実践的なカリキュラム
o オンライン受講も可能
o 充実したテキスト

■ どのような講座がありますか？

o 国際中医師養成講座（国際資格）
o 国際中医薬膳管理師養成講座（国際資格）
o 薬膳管理師BASIC養成講座
o 薬膳茶スーパーバイザー養成講座（初級・中級・上級）
o 妊娠出産薬膳アセッサー養成講座（初級・中級・上級）
o 薬膳アカデミアの公認講師養成講師講座
o 生涯学習セミナー（薬膳と健康）
o 易経読解と薬膳
o 特別セミナー

■ 資格だけでなく薬膳料理も学べますか？

o レベルに合わせて料理実習をする講座もあります。
o 薬膳茶スーパーバイザーでは、実際のお茶を入れ方を説明しています。

■ 薬膳アカデミアの卒業生の声

o 「薬膳の知識を身につけて、健康的な生活を送れるようになりました。」
o 「薬膳の資格を取得して、仕事に活かせるようになりました。」
o 「薬膳の知識を活かして、家族や友人に健康的な食事を教えるようになりました。」
※薬膳関連の教室を開いたり、書籍を執筆した卒業生が数多くいます。

■ 資格概要

o 国際中医薬膳管理師は、世界中医薬学会連合会が認定する資格です。中医学の理論と実践を学び、薬膳の専門家として活躍できる資格です。
o 国際中医師は、世界中医薬学会連合会が認定する資格です。中医学の理論と実践を学び、中医師として活躍できる資格です。
o 薬膳管理師BASICは、薬膳アカデミアが認定する資格です。薬膳の基本的な知識と実践を学ぶことができる資格です。
o 薬膳茶スーパーバイザーは、薬膳アカデミアが認定する資格です。薬膳茶の専門家として活躍できる資格です。
o 薬膳茶スーパーバイザー上級資格を取得すると、薬膳茶スーパーバイザー初級＆中級を教えることがでできます。
o 妊娠出産薬膳アセッサーは、薬膳アカデミアが認定する資格です。妊娠出産期の女性に薬膳を指導できる資格です。
o 公認講師資格を取得すると、薬膳管理師BASIC養成講座の教室を開くことができます。