公認講師募集中
講義スケジュール：2024年10月～2025年3月 第３土曜日
【受講資格】
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- 国際中医薬膳管理師資格保持者
- 国際中医薬膳管理師取得見込者
【カリキュラム】
１．リアル＆Zoom薬膳実習
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- 肺の健康と弁証と薬膳
- 腎の健康と弁証と薬膳
- 心の健康と弁証と薬膳
- 脾の健康と弁証と薬膳
- 肝の健康と弁証と薬膳
２．リアル＆Zoom座学
世代別薬膳（成長期と受験時の薬膳・月経調整の薬膳・更年期の薬膳・閉経後の薬膳・中年男性の薬膳・高齢者の薬膳 ）
３．リアル＆Zoom座学
症状と病名別弁証施膳（物忘れ、動悸・不眠・脱毛・耳鳴り・頭痛・眩暈・胸痛・腰痛・膝痛・便秘・下痢・痒み・熱中症・冷え性・風邪・咳嗽・喘息・鼻炎・ドライアイ・白内障・緑内障・アトピー性皮膚炎・痛風・ストレス・副腎疲労・高血圧・低血圧・脂質異常症・糖尿病・メタボ・ロコモ・認知症)
４．リアル＆Zoom座学
総合的に考える(舌診と薬膳・抗酸化と薬膳・美容と薬膳・血管の健康と薬膳・免疫と薬膳・五官の健康と薬膳・歯の健康と薬膳
５．リアル＆Zoom座学
調理法研究（薬用人参・冬虫夏草・杜仲・桑葉・菊花・紅花・薔薇花・枸杞子・棗・蓮子・山梔子・銀杏・山薬・調味料・スーパーフード）
６．リアル＆Zoom講座運営説明
運営にあたって、薬膳アカデミアと各教室の役割分担など
【時間割】
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- 毎月第３土曜日 通学＆Zoom（アーカイブ可）
- 実習：10:00～12:00 実習：13:00～17:00
| 2024.10.19(土) | 6時間 |
| 2024.11.16 (土) | 6時間 |
| 2024.12.21 (土) | 6時間 |
| 2025.1.18 (土) | 6時間 |
| 2025.2.15 (土) | 6時間 |
| 2025.3.15 (土) | 3時間 |
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- 弁証施膳のレシピー制作、料理写真添付して提出必要があります。
- 問題集に回答を提出する必要があります。
【受講代金】
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- 80,300(税込）
- テキスト１冊、宿題添削・１０件の授業動画配信、公認講師証書発行込み、アーカイブ受講可。
| 現在、薬膳アカデミア公認講師は、東京、神奈川、千葉、栃木、福島、愛知、大阪、兵庫、奈良、香川、徳島、鳥取、徳島、福岡、熊本、北海道、イギリス、スペインにて開催中。 |
薬膳管理師BASICパンフレット
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| 公認講師用教科書 |
薬膳管理師BASIC教科書 |
英語版証書 |
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| 薬膳管理師BASIC実習例 | Zoomで繋がった同時実習 | リモート先の料理教室の料理 |
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